Well's Blog

其實是好幾天以前煮的了
這幾天有點小忙碌沒空寫網誌

anyway...在我們逛fresh market的那天
其實也是蔡家小朋友的生日(是真的出生的當天~不是幾歲的那種生日!!!!!)
我不斷騷擾少爺叫他打電話問蔡爸爸我們可不可以去看蔡媽媽跟小朋友
後來得知可以跟蔡家大少夫婦一起去
我們趕快飛車回家準備晚餐
本來我都把肉拿下來退冰了
但決定改吃比較快的義大利麵
於是就來試煮鯷魚囉!!

我加了約莫半罐鯷魚罐頭、培根、蒜頭、和磨菇
因為我買的鯷魚罐頭是橄欖油跟鹽味
所以我也倒了一點罐頭裡的油到炒鍋裡
蒜爆香以後再把培根跟蘑菇丟進去
灑一點乾辣椒
幾乎不用再加鹽就很夠鹹了(其實還因為太鹹我加了一點水)
義大利麵煮到快好的時候
就撈到平底鍋裡跟炒料拌勻
稍微入一下味更好吃

就像一啾說的鯷魚會融化~但是會香香的
跟平常吃的義大利麵口味不同(我平常不是煮奶油起司醬就是番茄的)
很簡單的味道但很好吃喔!
還沒煮好麵蔡家大少奶奶就打電話來了
所以義大利麵一上桌
我跟少爺刷刷刷的五分鐘就清掉(當然也是因為很好吃!!!!)
然後趕出門去看寶寶了~哈哈

沒吃過鯷魚的人可以試試看喔
非常迅速簡單卻看起來很高級的義大利麵!!